Le prasad du temple de Jagannath

L'une des particularités du temple est sa cuisine, Rosaighara, qui serait la plus grande cuisine du monde. Six cents cuisiniers y préparent sur 240 feux différentes variétés de riz, de légumes et de friandises pour Jagannath. Un ensemble de 56 plats (Chappan Bhog) est offert quotidiennement à la divinité. Les feux sont allumés à partir du feu sacrificiel Homa et les aliments sont cuits uniquement dans des pots en terre cuite.